1、無菌實驗室整體結構

無菌實驗室設計的(de)(de)各項(xiang)建筑物應堅固耐(nai)用、易(yi)于(yu)維修、易(yi)于(yu)清(qing)潔，并具備能(neng)防(fang)止食品(pin)(pin)、食品(pin)(pin)接觸面及內包裝(zhuang)材料遭受污染的(de)(de)結構域。

為了防止交叉污染(ran)，應(ying)(ying)分布設置人員通(tong)道及物料運輸通(tong)道，人員通(tong)道應(ying)(ying)按潔凈室通(tong)道要求嚴格(ge)執(zhi)行，各通(tong)道應(ying)(ying)裝有空氣幕或雙(shuang)向彈(dan)簧及電(dian)子(zi)滅蠅(ying)等防蟲設施。

須將通(tong)(tong)向外界的管理、門窗(chuang)和通(tong)(tong)風道四(si)周的空隙*填(tian)充(chong)，所有窗(chuang)戶(hu)、通(tong)(tong)風口(kou)和風機開口(kou)均應裝(zhuang)上防護網。

無菌實驗室的(de)高度(du)應能滿足(zu)工藝(yi)、衛生要(yao)求，以及(ji)設備安裝、維(wei)護、保養的(de)需要(yao)。

2、無菌實驗室的地面

無菌實(shi)驗(yan)室設(she)計(ji)的地(di)面應(ying)使(shi)用(yong)無毒(du)、防(fang)滑、不(bu)滲水、不(bu)吸水、無裂隙且易于清洗(xi)消(xiao)毒(du)的建(jian)筑材料，地(di)面應(ying)有適(shi)當坡度（以1.0-1.5%為宜）

3、無菌(jun)實驗室(shi)墻壁與門窗

無菌實驗室的(de)墻壁應采(cai)用無毒、不吸水、不滲水、防霉、平(ping)滑(hua)、易清(qing)洗的(de)淺(qian)色材(cai)料構筑，用此材(cai)料裝修高度應直到屋頂。

所有門窗結構應采(cai)用(yong)防銹(xiu)、防潮、易清洗的密封(feng)框架(jia)。

4、無菌實驗室采光、照明(ming)設施(shi)

無菌實驗室應有充足的(de)自然采光或人工照明，加工場(chang)所工作(zuo)面的(de)混(hun)合(he)照度不(bu)應低(di)于300LUX，配料(liao)及(ji)灌裝車間不(bu)應低(di)于800LUX。

5、無菌(jun)實驗室(shi)空氣處理凈化設施(shi)

無(wu)菌實驗(yan)室須安裝有(you)效的(de)通(tong)風設(she)備，其空氣流(liu)向應(ying)從清潔區域(yu)流(liu)向非清潔區域(yu)，采用機械通(tong)風時(shi)，換氣量應(ying)大(da)于3次/小時(shi)。

無菌(jun)實(shi)驗室溫度應控制(zhi)在15-27℃之間，濕度控制(zhi)在50%以(yi)下為宜(yi)。

無(wu)菌實驗(yan)室入口(kou)處應分布設(she)有人(ren)員和物料的凈化設(she)施。

承接 微生物實驗室 無菌室 設計裝修建設——承接 微生物實驗室 無菌室 設計裝修建設